Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura

Vellutata di zucca con Neptune's Bliss e Dulse

Una vellutata di zucca cremosa e vegetale, arricchita dall'umami naturale della Dulse e dalla croccantezza dei cracker Neptune's Bliss. Confortante,...
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Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
burrata recipe confit tomatoes gourmet appetizers kelp flakes Mediterranean Umami
Edoardo Cantoni 1 min di lettura

Burrata con Mediterranean Umami e Kelp

Un piatto raffinato e moderno in cui la cremosa burrata incontra i pomodori arrostiti lentamente e il basilico, esaltati dalla...
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Nori-Crusted Baked Salmon
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KelpEat Kitchen 3 min di lettura
Salmone al forno in crosta di nori
Una crosta dorata di panko, sesamo e nori atlantica su salmone succoso — 25 minuti, grande umami tostato, facile in settimana e bella da trattoria.
Cucumber, Sesame & Sea Lettuce Salad
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KelpEat Kitchen 3 min di lettura
Insalata di cetrioli, sesamo e lattuga di mare
Un'insalata croccante di cetrioli senza cottura, con sesamo tostato e fiocchi di lattuga di mare KelpEat: umami fresco dell'oceano in 20 minuti, senza fornelli.
Umami Popcorn with Kelp Flakes
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KelpEat Kitchen 4 min di lettura
Popcorn Umami con Fiocchi di Kelp
Popcorn in pentola + burro fuso + fiocchi di kelp tritati fini = lo snack umami che mancava al tuo aperitivo. Pronti in 15 minuti, per 4 persone.
Avocado Toast with Dulse Flakes
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KelpEat Kitchen 3 min di lettura
Toast all'avocado con fiocchi di dulse
Un toast all'avocado in 10 minuti arricchito con fiocchi di KelpEat Dulse per un umami marino affumicato, simile al bacon. Vegano, facile e con meno sale.
Steamed Cod with Gracilaria Mash & Oriental Surf
Seafood
Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Merluzzo al vapore con purè di Gracilaria e Oriental Surf

Un piatto di mare pulito ed elegante: delicato merluzzo al vapore su purè di patate all'olio d'oliva arricchito con fiocchi...

Soft-Boiled Egg, Asparagus & Fucus Yogurt with Spicy Wave
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Uovo alla coque, asparagi e yogurt al Fucus con Spicy Wave

Un piatto pulito e proteico che unisce asparagi croccanti, un uovo alla coque da 6 minuti e uno yogurt acidulo...

Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Burrata con Mediterranean Umami e Kelp

Un piatto raffinato e moderno in cui la cremosa burrata incontra i pomodori arrostiti lentamente e il basilico, esaltati dalla...

Kelp Crunch with Nori Hummus & Avocado
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Kelp Crunch con hummus di nori e avocado

Uno snack vegetale e nutriente su base di Kelp Crunch senza glutine, con un cremoso hummus al nori e avocado...

Lemon Spaghetti with Sea Lettuce & Red Loop Crumble
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Spaghetti al limone con lattuga di mare e crumble di Red Loop

Spaghetti al limone freschi e profumati, arricchiti dalle note marine dell'Ulva e completati da un croccante crumble di Red Loop....

Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
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Edoardo Cantoni 1 min di lettura
Vellutata di zucca con Neptune's Bliss e Dulse

Una vellutata di zucca cremosa e vegetale, arricchita dall'umami naturale della Dulse e dalla croccantezza dei cracker Neptune's Bliss. Confortante,...