Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
dulse recipe healthy comfort food pumpkin soup seaweed soup vegan velouté
Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit

Kürbis-Velouté mit Neptune's Bliss & Dulse

Eine cremige, pflanzliche Kürbis-Velouté, verfeinert mit dem natürlichen Umami der Dulse und der herzhaften Knusprigkeit der Neptune's-Bliss-Cracker. Wohltuend, wärmend und...
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Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
burrata recipe confit tomatoes gourmet appetizers kelp flakes Mediterranean Umami
Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit

Burrata mit Mediterranean Umami & Kelp

Ein raffiniertes, modernes Gericht, in dem cremige Burrata auf langsam geröstete Tomaten und Basilikum trifft, veredelt durch die marine Süße...
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Nori-Crusted Baked Salmon
dinner nori recipe salmon seafood
KelpEat Kitchen 3 Minuten Lesezeit
Gebackener Lachs mit Nori-Kruste
Eine goldene Kruste aus Panko, Sesam und Atlantik-Nori auf saftigem Lachs — 25 Minuten, großes getoastetes Umami, alltagstauglich und schön wie in der Trattoria.
Cucumber, Sesame & Sea Lettuce Salad
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KelpEat Kitchen 3 Minuten Lesezeit
Gurken-Sesam-Salat mit Meersalat
Ein knackiger Gurkensalat ohne Kochen, mit geröstetem Sesam und KelpEat-Meersalat-Flocken — frisches Ozean-Umami in 20 Minuten, ganz ohne Herd.
Umami Popcorn with Kelp Flakes
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KelpEat Kitchen 4 Minuten Lesezeit
Umami-Popcorn mit Kelp-Flocken
Popcorn aus dem Topf + zerlassene Butter + fein zerriebene Kelp-Flocken = der Umami-Snack, der deinem Aperitivo gefehlt hat. Fertig in 15 Minuten, für 4.
Avocado Toast with Dulse Flakes
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KelpEat Kitchen 2 Minuten Lesezeit
Avocado-Toast mit Dulse-Flocken
Ein Avocado-Toast in 10 Minuten, veredelt mit KelpEat Dulse-Flocken für ein rauchiges, speckartiges marines Umami. Vegan, einfach und eine clevere Art, weniger Salz zu verwenden.
Steamed Cod with Gracilaria Mash & Oriental Surf
Seafood
Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Gedämpfter Kabeljau mit Gracilaria-Püree & Oriental Surf

Ein sauberes, elegantes Meeresgericht, in dem zart gedämpfter Kabeljau auf ein mit Gracilaria-Flocken verfeinertes Olivenöl-Kartoffelpüree trifft. Abgeschlossen mit Oriental-Surf-Bröseln für...

Soft-Boiled Egg, Asparagus & Fucus Yogurt with Spicy Wave
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Wachsweiches Ei, Spargel & Fucus-Joghurt mit Spicy Wave

Ein sauberes, proteinreiches Gericht mit knackigem Spargel, einem 6-Minuten-Ei mit weichem Kern und einem säuerlichen, mit Fucus vesiculosus verfeinerten Joghurt....

Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Burrata mit Mediterranean Umami & Kelp

Ein raffiniertes, modernes Gericht, in dem cremige Burrata auf langsam geröstete Tomaten und Basilikum trifft, veredelt durch die marine Süße...

Kelp Crunch with Nori Hummus & Avocado
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Kelp Crunch mit Nori-Hummus & Avocado

Ein nährender pflanzlicher Snack auf Basis von glutenfreiem Kelp Crunch. Die Basis trägt einen cremigen Nori-Hummus, getoppt mit frischer Avocado...

Lemon Spaghetti with Sea Lettuce & Red Loop Crumble
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Zitronen-Spaghetti mit Meersalat & Red-Loop-Bröseln

Eine helle, aromatische Zitronenpasta, verfeinert mit den frischen marinen Noten der Ulva und getoppt mit einer knusprigen Red-Loop-Garnitur. Ein sauberes,...

Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Kürbis-Velouté mit Neptune's Bliss & Dulse

Eine cremige, pflanzliche Kürbis-Velouté, verfeinert mit dem natürlichen Umami der Dulse und der herzhaften Knusprigkeit der Neptune's-Bliss-Cracker. Wohltuend, wärmend und...