Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
Pumpkin Velouté with Neptune’s Bliss & Dulse
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit

Kürbis-Velouté mit Neptune's Bliss & Dulse

Eine cremige, pflanzliche Kürbis-Velouté, verfeinert mit dem natürlichen Umami der Dulse und der herzhaften Knusprigkeit der Neptune's-Bliss-Cracker. Wohltuend, wärmend und...
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Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
Burrata with Mediterranean Umami & Kelp
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Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit

Burrata mit Mediterranean Umami & Kelp

Ein raffiniertes, modernes Gericht, in dem cremige Burrata auf langsam geröstete Tomaten und Basilikum trifft, veredelt durch die marine Süße...
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Nori-Crusted Baked Salmon
dinner nori recipe salmon seafood
KelpEat Kitchen 3 Minuten Lesezeit
Gebackener Lachs mit Nori-Kruste
Eine goldene Kruste aus Panko, Sesam und Atlantik-Nori auf saftigem Lachs — 25 Minuten, großes getoastetes Umami, alltagstauglich und schön wie in der Trattoria.
Steamed Cod with Gracilaria Mash & Oriental Surf
Seafood
Edoardo Cantoni 1 Minuten Lesezeit
Gedämpfter Kabeljau mit Gracilaria-Püree & Oriental Surf

Ein sauberes, elegantes Meeresgericht, in dem zart gedämpfter Kabeljau auf ein mit Gracilaria-Flocken verfeinertes Olivenöl-Kartoffelpüree trifft. Abgeschlossen mit Oriental-Surf-Bröseln für...