Regenerative Ocean Farming: A New Model for Sustainable Food Production
Regenerative Ocean Farming: A New Model for Sustainable Food Production
Future of food Regenerative agriculture
Luca Cerruti 2 min de leitura

Cultivo oceânico regenerativo: um novo modelo para a produção alimentar sustentável

Durante décadas, pensámos a produção alimentar como um sistema «extrativo»: retirar recursos, transformá-los, consumir. Mas o futuro da alimentação introduz...
Ler mais
Why Seaweed Is One of the Planet’s Most Sustainable Crops
Why Seaweed Is One of the Planet’s Most Sustainable Crops
Regenerative agriculture Sustainable food
Luca Cerruti 2 min de leitura

Porque é a alga uma das culturas mais sustentáveis do planeta

Se tivéssemos de descrever a sustentabilidade com uma imagem, seria esta: uma cultura que cresce com a natureza, e não...
Ler mais
A savoury Mediterranean dish featuring KelpEat seaweed, illustrating the natural umami flavour of kelp
education flavour kelp seaweed umami
KelpEat Team 9 min de leitura
O que é o umami? Porque é que as algas são tão saborosas
O umami é o quinto sabor e as algas são uma das suas fontes naturais mais ricas. Eis o que é o umami, porque é que o kelp é tão saboroso e como cozinhar com ele.
Regenerative Ocean Farming: How Seaweed Grows Without Freshwater
Education Ocean Health Regenerative Ocean Farming Seaweed Farming Sustainability
KelpEat Team 7 min de leitura
Agricultura oceânica regenerativa: como as algas crescem sem água doce
Como crescem as algas sem água doce? A agricultura oceânica regenerativa usa apenas luz solar e água do mar: eis como funciona e porque faz bem ao mar.