La lattuga di mare (Ulva) è un'alga verde commestibile e delicata. Scopri gusto, valori nutrizionali, usi in cucina e perché cresce senza acqua dolce né suolo.
Cosa rende ottimo uno snack di alghe nel 2026? Una guida pratica su specie, origine, gusto e sostenibilità — e cosa controllare sull'etichetta.