La lechuga de mar (Ulva) es un alga comestible verde y suave. Descubre su sabor, su valor nutricional, sus usos en la cocina y por qué crece sin agua dulce ni suelo.
¿Qué hace excelente a un snack de algas en 2026? Una guía práctica sobre especies, origen, sabor y sostenibilidad, además de qué revisar en la etiqueta.