Algen passen perfekt zu Aperitivo und Merenda: herzhaftes Umami für die Platte vor dem Abendessen, leichte Knusprigkeit für die Nachmittagspause.
Was macht 2026 einen großartigen Algen-Snack aus? Ein praktischer Ratgeber zu Arten, Herkunft, Geschmack und Nachhaltigkeit — und was auf dem Etikett zählt.