Regenerative Ocean Farming: A New Model for Sustainable Food Production
Regenerative Ocean Farming: A New Model for Sustainable Food Production
Future of food Regenerative agriculture
Luca Cerruti 2 min de leitura

Cultivo oceânico regenerativo: um novo modelo para a produção alimentar sustentável

Durante décadas, pensámos a produção alimentar como um sistema «extrativo»: retirar recursos, transformá-los, consumir. Mas o futuro da alimentação introduz...
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Why Seaweed Is One of the Planet’s Most Sustainable Crops
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Regenerative agriculture Sustainable food
Luca Cerruti 2 min de leitura

Porque é a alga uma das culturas mais sustentáveis do planeta

Se tivéssemos de descrever a sustentabilidade com uma imagem, seria esta: uma cultura que cresce com a natureza, e não...
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From Ocean to Ingredient: How Responsibly Sourced Seaweed Supports Sustainability
Climate impact Regenerative agriculture
Luca Cerruti 2 min de leitura
Do oceano ao ingrediente: como a alga de origem responsável apoia a sustentabilidade

Quando falamos de «alga sustentável», a verdadeira pergunta é: sustentável em relação a quê e segundo que cadeia de abastecimento?...

Understanding Carbon-Negative Ingredients
Climate impact Sustainability
Luca Cerruti 2 min de leitura
Compreender os ingredientes de balanço de carbono negativo

«Balanço de carbono negativo» é uma dessas expressões que chamam a atenção mas que facilmente se tornam marketing se não...