As algas encaixam na perfeição no aperitivo e na merenda: umami saboroso para a tábua antes do jantar, leveza estaladiça para a pausa da tarde.
Luca Cerruti
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Cultivo oceânico regenerativo: um novo modelo para a produção alimentar sustentável
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Luca Cerruti
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Porque é a alga uma das culturas mais sustentáveis do planeta
Se tivéssemos de descrever a sustentabilidade com uma imagem, seria esta: uma cultura que cresce com a natureza, e não...