Una ensalada crujiente de pepino sin cocinar, con sésamo tostado y copos de lechuga de mar KelpEat: umami fresco del océano en 20 minutos, sin fogones.
Edoardo Cantoni
1 min de lectura
Velouté de calabaza con Neptune’s Bliss y Dulse
Un velouté de calabaza cremoso y vegetal, realzado con el umami natural de la Dulse y el crujido sabroso de...
Edoardo Cantoni
1 min de lectura
Burrata con Mediterranean Umami y Kelp
Un plato refinado y moderno donde la burrata cremosa se encuentra con tomates asados lentamente y albahaca, sublimado por el...