Fucus – 100% Algue
- Livraison gratuite à partir de 45€
- Végétalien
- Ingrédients 100% européens
- Fabriqué en Italie
- Étiquette propre
Robuste et riche en minéraux, le Fucus 100 % séché (Fucus vesiculosus) est une algue brune traditionnellement appréciée pour sa teneur exceptionnellement élevée en fibres, ses protéines végétales et ses minéraux marins naturellement présents. Soigneusement récolté et séché en douceur, il offre pureté, qualité et traçabilité, sans additifs ni conservateurs. Cultivé de façon durable en Europe, c'est le fucus dans sa forme la plus naturelle.
Avec sa saveur marine profonde et terreuse et sa texture ferme, le fucus est idéal pour les plats mijotés, les bouillons, les soupes et les préparations salées où il peut délicatement infuser sa saveur.
100 % Fucus vesiculosus séché
Peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de mollusques et de produits dérivés.
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et des sources d'humidité.
Après ouverture, gardez le produit bien fermé et consommez-le dans la période recommandée.
Ne le conservez pas près d'odeurs fortes.
Nous expédions actuellement principalement en Italie pour des raisons logistiques. Toutes les commandes sont traitées et expédiées sous deux jours ouvrés. Profitez de la livraison standard gratuite en Italie pour toute commande supérieure à 50 €.
Nous proposons également la livraison vers certains pays européens, des frais de livraison supplémentaires pouvant s'appliquer.
Si vos snacks arrivent endommagés ou si vous rencontrez un problème avec votre commande, contactez-nous à info@kelpeat.com, nous ferons le nécessaire.
Avec sa saveur marine profonde et terreuse et sa texture ferme, le fucus est idéal pour les plats mijotés, les bouillons, les soupes et les préparations salées où il peut délicatement infuser sa saveur.
100 % Fucus vesiculosus séché
Peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de mollusques et de produits dérivés.
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et des sources d'humidité.
Après ouverture, gardez le produit bien fermé et consommez-le dans la période recommandée.
Ne le conservez pas près d'odeurs fortes.
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Que contient le Fucus ?
Découvrez le profil nutritionnel naturellement puissant du Fucus 100 % séché (Fucus vesiculosus), un ingrédient pur cultivé en mer, riche en fibres, en protéines végétales et en minéraux naturellement présents — sans rien d'ajouté ni de retiré. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
De vrais snacks. De vraies personnes.
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Questions fréquentes
Le fucus (Fucus vesiculosus), aussi appelé varech vésiculeux, est une algue brune traditionnellement utilisée dans les cuisines côtières et appréciée pour sa composition riche en minéraux et sa forte teneur en fibres.
Oui. Ce produit contient uniquement 100 % de Fucus vesiculosus séché, sans additifs, conservateurs ni arômes.
Le fucus a une saveur forte, terreuse et distinctement marine. Il est plus intense que la laitue de mer ou le nori et se prête le mieux aux plats mijotés ou salés.
Le fucus s'utilise idéalement pour infuser de la saveur. Vous pouvez :
- L'ajouter aux soupes ou bouillons pendant la cuisson
- L'utiliser dans les fonds ou les ragoûts mijotés
- Émietter de petites quantités dans des recettes salées
- L'associer à d'autres algues pour des profils de saveurs complexes
Le trempage est recommandé.
Faites tremper dans l'eau 10 à 20 minutes, puis égouttez avant utilisation pour assouplir la texture.
Oui. Le fucus est naturellement végan et sans gluten.
Notre fucus est cultivé de façon durable en Europe, avec un fort accent sur la qualité, la traçabilité et la responsabilité environnementale.
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Gardez le contenant bien fermé après ouverture.
Ce produit peut contenir des traces de crustacés, de poissons, de mollusques et de produits dérivés, en raison de l'environnement marin dans lequel il est cultivé.
Le fucus peut être consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Comme pour toutes les algues, une consommation modérée est recommandée, en particulier pour les personnes sensibles à l'iode ou au sel.
