RECETTES
Burrata, Mediterranean Umami et kelp
Informations sur la recette
Ingrédients
- 250 g de burrata
- 200 g de tomates cerises confites
- Feuilles de basilic
- 2 g de flocons de kelp
- 30 g de Mediterranean Umami, émietté
- 15 ml d'huile d'olive extra vierge
Préparation
Step 1
Placez la burrata au centre de chaque assiette et disposez les tomates cerises confites autour.
Step 2
Arrosez légèrement la burrata d'huile d'olive extra vierge.
Step 3
Parsemez uniformément la burrata de flocons de kelp pour apporter douceur et profondeur marine.
Step 4
Ajoutez un généreux émiettage de Mediterranean Umami pour le croquant savoureux et l'arôme.
Step 5
Terminez par des feuilles de basilic frais pour la fraîcheur et l'équilibre.
