For Professionals
KelpEat operates at the intersection of marine ingredients and food-tech, with three product pillars: seaweed snacks, six species of seaweeds to use as culinary ingredients, and innovative proteins that power funtional nutrition. Trusted by leading industry professionals, we combine traceable sourcing with Italian standards to build the next generation of functional foods.
""Le alghe sono un ingrediente assolutamente attuale e sostenibile, da introdurre sempre di più nella cucina, a partire da noi cuochi, per mostrarne la loro versatilità""
Irene Volpe
Chef
Eventi
Vegan
MasterChef
"Per accompagnare il nostro crudo di pesce spettacolare, serve un crostino all'altezza...croccante, naturale e sorprendente come il mare"
Andrea Rossi
Titolare - Pescheria Rialto
Crudi di pesce
Pescheria d'eccellenza
"Le alghe sono un ingrediente straordinario: aggiungono profondità, sapidità naturale e una nota marina elegante. Se le tratti con rispetto, non ‘sanno di mare’… sanno di cucina"
Gianmario Bragagnolo
Esperto culinario
Eventi
Show Cooking
Chef